En la región de Arequipa se encuentran los cañones mas profundos del mundo, el Colca (3 400 metros) y Cotahuasi (3 535 metros).
El nombre del Colca proviene del vocablo quechua que significa “granero”. Es un cañón formado por el río del mismo nombre y a lo largo de todo el viaje hacia el cañón se puede apreciar el dominio agrícola de los antiguos peruanos que construyeron numerosos andenes (terrazas) aún utilizados.
Se puede visitar 14 poblados que mantienen sus iglesias coloniales costumbres ancestrales y fiestas tradicionales. También destacan como parte del paisaje los volcanes de Hualcal-Hualca, Ampato y Sabancaya. El punto mas alto es el mirador de la Cruz del Condor, donde se tendrá la experiencia inolvidable de ver a los cóndores en su habitad natural. Se recomienda hacer esta excursión en 2 días, pudiendo pernoctar en la localidad de Chivay (3 660 m.s.n.m.)
Se puede visitar 14 poblados que mantienen sus iglesias coloniales costumbres ancestrales y fiestas tradicionales. También destacan como parte del paisaje los volcanes de Hualcal-Hualca, Ampato y Sabancaya. El punto mas alto es el mirador de la Cruz del Condor, donde se tendrá la experiencia inolvidable de ver a los cóndores en su habitad natural. Se recomienda hacer esta excursión en 2 días, pudiendo pernoctar en la localidad de Chivay (3 660 m.s.n.m.)
El cañón de Cotahuasi tiene una profundidad de 3 535m. Esta ubicado en un valle interandino donde se encuentran pueblos tradicionales como Cotahuasi (2 683m) aguas termo-medicinales como las de Luicho y cataratas como la de Sipia (250 m), fallas geológicas del cañón y paisajes de nevados como el del Coropuna y el Solimana. Tiene gran diversidad biológica, tanto de flora como de fauna.
La zona es ideal para realizar caminatas, canotaje, escaladas, parapente, o ciclismo de montaña. Asimismo se ubican pintorescos pueblos como Pampamarca, cuyos habitantes de especializan en el manejo de la lana de alpaca para crear tejidos artísticos de alfombras, chompas, entre otros; Callata, es el pueblo mas atractivo de la zona, y destaca por sus cementerios mas asentados en las montañas conocidas también como “Barrancas de Tenajaja”.
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